Gurksprit, var det här!

För många år sedan besökte vi San Fransisco och den "hemliga" baren Bourbon & Branch. I ett enskilt bås i den dunkla lokalen drack vi en cocktail som kom att bli en av våra absoluta favoriter. Det receptet vill vi såklart dela med dig. Shake it, and enjoy!

Cucumber Gimlet

• 5cl gurk-gin*
• 2 cl limejos
• 1 cl flädersaft
• 1 stänk Orange bitters
• Champagne

Skaka alla ingredienser förutom champagnen i en isfylld shaker. Sila upp i ett martiniglas eller annat cocktailglas på fot. Toppa med en skvätt champagne.

*Gurk-gin

• 1 skalad, urkärnad och grovhackad gurka
• Zest från 1 citron
• 1 flaska gin (gärna Hendricks)

Blanda gin, gurka och citronzest i en glasburk med lock. Låt stå i kylen i 48 timmar.